白芨的規(guī)范化種植技術(shù)
- 發(fā)布時(shí)間：2013/5/1 新聞分類(lèi)：白及種植技術(shù)
白芨的規(guī)范化種植技術(shù)
白芨為蘭科白芨屬多年生草本植物，別名白根、地螺絲、白雞娃、羊角七、紫蘭、刀口藥、連及草等。以塊莖供藥用，能收斂止血，消腫生肌；治肺結(jié)核咳血，支氣管擴(kuò)張咯血、胃潰瘍吐血、尿血、便血等癥。外用治外傷出血、燒燙傷、手足皸裂等癥。在生物醫(yī)藥、保健食品、紡織印染、特種涂料和日用化工等方面有巨大的商業(yè)利用價(jià)值。隨著白芨食品的開(kāi)發(fā)利用和印染業(yè)、美容業(yè)的需求，白芨用量日趨增多，現(xiàn)已列入《瀕危動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》予以保護(hù)。-其價(jià)格仍有上升趨勢(shì)，且表現(xiàn)為供不應(yīng)求的暢銷(xiāo)態(tài)勢(shì)。
一、白芨生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求
白芨喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地區(qū)的溪河兩岸、山坡草叢中及疏林下。故應(yīng)選擇肥沃、疏松而排水良好的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土栽培，要求栽培在陰坡或較陰濕的地塊。
二、栽培
（一）選地與整地 選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土以及陰濕的地塊種植。前一季作物收獲后，翻耕土壤 20公分以上，每畝施入腐熟廄肥或堆肥 1500-2000公斤，翻入土中作基肥。在栽種前，再淺耕1次，然后整細(xì)耙平。
（二）種植方法 在生產(chǎn)上，白芨主要用其塊莖繁殖。在貴州地區(qū)，一般在9-10月份收獲時(shí)，選擇當(dāng)年生具有老稈和嫩芽、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)采挖傷者作種植材料，隨挖隨栽。在整好的地上開(kāi)寬1米左右、高30公分左右的廂，按行距約30公分、窩距30公分左右挖窩，窩深10公分左右，窩底要平。將具嫩芽的塊莖分切成小塊，每塊需有芽1-2個(gè)，每窩栽種莖3個(gè)，平擺窩底，各個(gè)莖稈靠近，芽嘴向外，成三角形錯(cuò)開(kāi)。栽后覆細(xì)肥土或火灰土，澆一次腐熟稀薄人畜糞水，然后蓋土與廂面齊平。
三、田間管理
1. 中耕除草 白芨植株矮小，壓不住雜草，故要注意中耕除草，一般每年4次。第一次在3-4月出苗后；第二次在6月生長(zhǎng)旺盛時(shí)，因此時(shí)雜草生長(zhǎng)快，白芨幼苗又矮小，要及時(shí)出盡雜草，避免草荒；第三次在8-9月；第四次結(jié)合收獲間作的作物淺鋤廂面，鏟除雜草。每次中耕都要淺鋤，以免傷芽傷根。
2. 水分管理 白芨喜陰濕環(huán)境，栽培地要經(jīng)常保持濕潤(rùn)，遇天氣干旱及時(shí)澆水。7-9月干旱時(shí)，早晚各澆一次水。白芨又怕澇，雨季或每次大雨后及時(shí)疏溝排除多余的積水，避免爛根。
3. 追肥 白芨喜肥，應(yīng)結(jié)合中耕除草，每年追肥3-4次。第一次在3-4月齊苗后，每畝施硫酸銨4-5公斤，兌腐熟清淡糞水施用；第二次在5-6月生長(zhǎng)旺盛期，每畝施過(guò)磷酸鈣30-40公斤，拌充分漚熟后的堆肥，撒施在廂面上，中耕混入土中；第三次在8-9月，每畝施入腐熟人畜糞水拌土雜肥2000-2500公斤。
4. 與其他作物間作 白芨植株矮小，生長(zhǎng)慢，栽培年限較長(zhǎng)，可在頭兩年在行間間種短期作物，如蘿卜、青菜等，以充分利用土地，增加收益。所謂間作就是指在同一塊田地中在同一生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)，分行或分帶相間種植兩種以上作物的種植方式。比如在玉米、高粱地里，可在其株、行壟上間作穿心蓮、菘藍(lán)、補(bǔ)骨脂、半夏等。
四、收獲及初加工
1. 收獲及初加工 一般到第四年9-10月莖葉黃枯時(shí)，就要采挖，不然過(guò)于擁擠，生長(zhǎng)不良。采挖時(shí)，先清除地上殘莖枯葉，用鋤頭從塊莖下面平鏟，把塊莖連土一起挖起，抖去泥土，不摘須根，單個(gè)摘下，先選留具老稈的塊莖作種莖后，剪去莖稈，放入籮筐內(nèi)，在清水里浸泡1小時(shí)左右，踩去粗皮和泥土，放到沸水鍋里不斷攪動(dòng)，煮到內(nèi)無(wú)白心時(shí)（大約6-10分鐘）取出，大太陽(yáng)天氣曬2-3天或烘5-6個(gè)小時(shí)，表面干硬后，用硫磺熏12小時(shí)，每100公斤鮮塊莖，用硫磺0.2公斤，烘透心后，繼續(xù)曬或烘到全干。硫磺熏蒸后，白芨不霉變，不蟲(chóng)蛀，且色澤潔白透明。然后，放入竹筐或槽籠里，來(lái)回撞擊，擦去未脫盡的粗皮和須根，使其光滑、潔白，篩去灰渣即成。干燥后的白芨應(yīng)裝入麻袋或編織袋內(nèi)，放在干燥通風(fēng)的地方存放，注意防蟲(chóng)蛀。
2. 藥材商品的規(guī)格 足夠干燥，呈不規(guī)則扁圓形或菱形，有2-3個(gè)分枝似掌狀，表面灰白色或黃白色，肥壯有肉，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面類(lèi)白色，半透明，角質(zhì)。味微苦，嚼之有粘性。無(wú)烤焦、無(wú)須根、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變。一等品：塊莖成個(gè)，飽滿有肉，手指大以上。二等品：達(dá)不到一等大，個(gè)較瘦、肉少。
